肥料の使用率を下げると、作物の品質を維持しながらお金を節約できますか?

Vineland 試験で、窒素 75ppm (ベンチの左側) と 250ppm (ベンチの右側) で並んで生育している 4 つのキク品種。 写真：ジェシー・デハーン

費用対効果の高い方法で高品質の植物を生産するには、常に肥料、光、灌漑、その他の投入コストとのバランスを取る必要があります。

残念ながら、パンデミックの減速によって引き起こされたサプライチェーンの問題と、その後のウクライナ戦争によって悪化したサプライチェーンの問題は、肥料と植物栄養素の世界的な供給に悪影響を及ぼしています。 こうした供給問題は、生産者にとって肥料価格の上昇につながっています。

投入コストが上昇する中、生産者は一流の製品を生産しながら、どのように対応してコストを節約できるでしょうか? このトピックは最近、オンタリオ州バインランド研究イノベーションセンターの研究技術者ジェシー・デハーン氏が OnFloriculture.com への投稿で取り上げました。

デハーン氏は、グエルフ大学での以前の研究では、花卉栽培作物には必要以上の肥料が与えられることが多いことが示されていると指摘している。 明らかな経済的利点 (投入コストの削減) に加えて、肥料投入量を減らすことで、栄養塩の流出を防ぎ、近くの農場から流出するリンと窒素のレベルの上昇から湖や水路を保護することもできます。 しかし、肥料の投入量を減らしても、同じ高品質の植物を生産することは可能でしょうか? もしそうなら、どれくらい低いと低すぎるのでしょうか?

カナダ観賞園芸同盟（COHA）とアメリカ花卉基金（AFE）から資金提供を受け、アザミウマ個体群に対する植物の感受性に対する肥料削減の影響を研究する大規模プロジェクトの一環として、ヴァインランド州とオンタリオ州農業・食糧・農村省の研究者らは、さまざまな肥料レベルを使用した鉢植えの菊 (マム) の一連の実験。

鉢植えの菊の品質に対する肥料削減の影響は品種に依存し、環境条件は温室によって異なる可能性があるため、肥料レベルを下げることに興味がある場合は、事業で栽培されているすべての品種に対して理想的な割合を見つける必要がある可能性があります。 これには、異なる飼料タンクに異なるコンパートメントまたはベンチを配置することが含まれる場合があります。 通常生産に使用される温室内のエリアで、同じ年および生産サイクルにある各品種の約 10 株の植物からなる小グループをテストします。 窒素 100 ～ 300 ppm の間でいくつかの肥料率をテストし、予定通り美しい植物を生産しながら、温室の生育条件に適した最適な肥料率を見つけてください。

この研究では、栽培条件や品種によっては、肥料投入量を減らしても植物の品質にほとんど違いが見られない可能性があることが判明しました。 ただし、一部の作物や品種は他の作物よりも悪影響を受ける可能性があることを覚えておくことが重要です。そのため、大幅な変更を加える前に、栽培されているすべての作物や品種に対する減肥の影響をテストしてください。 1 つの品種で良好な結果が得られた場合、すべての品種を一般化することは避けてください。

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