1964 ゼファーヒルズ 100% 天然湧水が過剰な臭素酸塩を理由にリコールされる

フロリダ州ゼファーヒルズのブルー トリトンは、最終製品中の臭素酸塩が MCL 10ppb を超えたため、1964 年のゼファーヒルズ 100% 天然湧水の 30 万ケース以上をリコールしています。

FDA が定めたボトル入り飲料水中の臭素酸塩の許容レベルは、1 リットルあたり 0.010 ミリグラムです。

ニューヨーク州保健局によると、臭素酸塩は、飲料水の消毒に使用されるオゾンが、水源に含まれる天然の臭化物と反応すると生成されます。 実験動物が大量の臭素酸塩に長期間曝露されると、腎臓への影響が引き起こされました。 高レベルの臭素酸塩への長期曝露もラットに癌を引き起こしました。 臭素酸塩が人にがんを引き起こす可能性があるかどうかは不明です。

臭素酸塩への曝露による健康影響のリスクが高い人や、妊娠中や授乳中の乳児に懸念を抱いている人もいます。 臭素酸塩は腎臓に健康影響を与える可能性があるため、腎臓に既存の疾患がある人はより大きなリスクにさらされる可能性があります。 臭素酸塩の生殖に関する健康への影響に関する情報は限られていますが、飲料水基準に近いレベルでは懸念を示すものではありません。

FDA がオンラインに掲載した詳細によると、リコールは 2023 年 7 月 14 日に開始され、現在も継続中です。

リコールされた製品は米国国内で流通していた

リコール対象製品:

1964 ゼファーヒルズ 100% 天然湧水

リコール対象製品を購入した場合は、直ちに廃棄し、消費しないでください。

（食品安全ニュースの無料購読にサインアップするには、ここをクリック。）